Bohnensalat
wenn gegrillt wird?
Zutaten
- 500 Gramm grüne Bohnen - geht auch mit Stangenbohnen
- kochendes Salzwasser
Salatsoße
- 3 Eßlöffel Salatöl
- 1 Eßlöffel Essig
- Salz
- Pfeffer
- Zucker
- 1 Zwiebel
- 1 Eßlöffel gehackte Kräuter
Anleitungen
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Bohnen putzen und in mundgerichte Stücke brechen oder schneiden. In das kochende Salzwasser geben und gar dünsten lassen (10 Minuten). Inzwischen die Soße mischen und die noch warmen Bohnen vermengen, damit die Gewürze gut aufgenommen werden. Vor dem Servieren nachwürzen.